Komórka przepływowa - 2 Kw

Komórki przepływowe zostały zaprojektowane specjalnie do stosowania w przemyśle spożywczym. Urządzenie to wprowadza się bezpośrednio do pomieszczenia klienta, przepuszczając przez jego wnętrze płyn spożywczy i poddaje go działaniu silnego pola ultradźwięków o dużej mocy, które modyfikuje właściwości fizyczne produktu bez zmiany jego smaku i aromatu. Urządzenie to ma wiele zastosowań, m.in. przyspieszanie procesów fermentacji, sterylizacji, pasteryzacji, UHT i krystalizacji. Wszystkie te zastosowania mają tę istotną zaletę, że nie podnoszą temperatury produktu, co przekłada się na znaczną oszczędność energii i czasu, a tym samym na zwiększenie wydajności.

ZASTOSOWANIA I WYKORZYSTANIE

1. Przemysł spożywczy.
• Krystalizacja.
• Emulsja.
• Ekstrakcja
• Fermentacja.
• Pasteryzacja.
• Filtracja

2. Uzdatnianie wody.
• Dezynfekcja.
• Eliminacja bakterii.
• Eliminacja pasożytów.
• Eliminacja zarazków

3. Produkcja biogazu
• Zwiększona produkcja biogazu (do 25%)
• Skrócenie czasu trawienia (do 60%)
• Oszczędność substratu lub redukcja niefermentowanego substratu (do 30%)
• Zmniejszenie ilości odpadu pofermentacyjnego do usunięcia (do 30%)


DCM Ultrasonic to firma specjalizująca się w rozwiązaniach do czyszczenia ultradźwiękowego.


Urządzenie ultradźwiękowe dla sektora spożywczego.